新生姜でポカポカ圧力鍋でトマトシチュー

新生姜でポカポカ圧力鍋でトマトシチュー
お水不要。圧力鍋で簡単トマトシチュー♪ 全部で15分ぐらいで出来ます!! で、食べる直前に新生姜を散らすとものすっごいポッカポカ!! 残り野菜があれば入れちゃうとおいしい!!

材料

トマト
3個
キャベツ
1玉
たまねぎ
2個
ベーコン
5枚入り1パック
新生姜
適量
ソーセージ
お好みで
小さじ1
適量
こしょう
適量
大さじ2ぐらい

1

新生姜を千切りにして水にさらしておく。

2

たまねぎ、トマト、ベーコンは1CM角ぐらいに、キャベツはザク切りに。

3

圧力鍋を熱し、油を入れ、ベーコンを炒める。

4

3にたまねぎを入れ透明になるまでいためる。

5

火を中火にしたら、キャベツ、トマトを加え、加圧。ピンが上がったら弱火にし、10分程加圧。

6

火を止めて、ピンが落ちたら、味を見て、コンソメ、塩、コショウを加える。

7

食べる直前にお好みでソーセージを加え、新生姜を加えて軽く温めて出来上がり。

コツ・ポイント

加圧時にこげる時があるので中火で加圧。
あとは、特になしです。

このレシピの生い立ち

昔からよく作ってるトマトとキャベツの煮物をアレンジ。
新生姜がポイント!!
レシピID : 436412 公開日 : 07/09/29 更新日 : 07/10/13

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