牛乳消費★具だくさんクラムチャウダー♡

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Description

牛乳消費に(^^)b簡単に栄養満点の、贅沢な一品を作っちゃいましょう♪魚介類は、お好みのものを入れて下さい♡

材料 (3人分)

★オリーブオイル
大さじ2
★にんにく(薄切り)
2片
300cc
コンソメ
1個
400cc
バター
20g
小さじ半分
塩コショー
適量
黒胡椒
お好みで
パセリ
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に★を入れ、弱火で焦がさないように炒めます。

  2. 2

    写真

    香りが立ったら、◉を入れます。
    塩コショーします。
    炒めます。

  3. 3

    写真

    玉ねぎがクタクタになったら、じゃがいもとにんじんを入れます。
    塩コショーします。
    炒めます。

  4. 4

    写真

    じゃがいもに油が回ったら、あさりと牡蠣を入れます。
    水とコンソメを入れます。
    蓋をして、中火で煮ます。

  5. 5

    写真

    貝が全部開くまで、煮ます。
    アクが出たらすくいます。

  6. 6

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    白菜と牛乳を入れます。
    上にバターを乗せて、塩を全体に振りかけます。
    蓋をして、煮ます。

  7. 7

    写真

    沸騰して、野菜に火が通ればOK。

  8. 8

    写真

    お好みで、黒胡椒とパセリをどうぞo(^o^)o
    具だくさんで、栄養満点です♡

コツ・ポイント

工程4の貝を入れてからは、混ぜないことです!
貝が壊れちゃいます。

このレシピの生い立ち

牛乳が余ったときに作るレシピです(^^)
レシピID : 4365887 公開日 : 17/02/19 更新日 : 17/02/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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なまけもの612
あさりから良い出汁が出て、美味しいかったです( •̀∀•́ )✧
初れぽ
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kamkam252
アサリの代わりにエビを入れましたが、とても美味しかったです!

お返事遅れてすみません!美味しそうなレポ、感謝です(^^)