超楽々麻婆丼アンダー・ザ・チーズ作ります
Description
急に麻婆豆腐が食べたくなるじゃない、沢山作って〆は丼にしましょう。チーズでチョットリゾット風に。
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作り方
コツ・ポイント
豚挽き肉を増量するのと、にんにくを使うのがポイントよ。最後はトロけるチーズで熱々丼にしましょう。絹こし豆腐は水切りして固めにね。
このレシピの生い立ち
本格的な中華の麻婆豆腐なんて時間も手間もかかって面倒だよね〜。そんな時は定番の丸美屋 麻婆豆腐の素だけは食材ストックには配備しておきましょうね〜。お手軽だし裏切らない懐かしい味だもんね。最後は洋風に丼で〆ちゃいま〜す。
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