鶏皮とじゃがいものにんにくバター炒め

鶏皮とじゃがいものにんにくバター炒めの画像

Description

食欲そそるにんにくバター醤油で(*^^*)

材料

100g
1/2個
塩コショウ
適量
適量
サラダ油
小さじ1/2
バター
10g
醤油
大さじ1
チューブにんにく
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮つきのまま水で洗い半分に切る

    耐熱容器に入れレンジで6分から7分程チンする

  2. 2

    鶏皮は食べやすい大きさに切り、塩コショウと片栗粉をまぶす

  3. 3

    フライパンにサラダ油小さじ1/2を入れ鶏皮を焼く
    弱火でじっくりとカリカリになるように
    カリカリになったら一端取りだす

  4. 4

    フライパンは洗わずにそのまま、中火で玉ねぎを炒め、火が通ったら、チンしておいたじゃがいもを入れ炒める

  5. 5

    最後に、カリカリの鶏皮と、

    バター醤油チューブにんにくを入れ絡めたら出来上がり

  6. 6

    味をみて、うすいなって思ったら、塩コショウで調整してみてね

コツ・ポイント

鶏皮を焼くときは、火加減が強いと焦げるので、弱火でじっくり焼いてね

このレシピの生い立ち

家族みんなで大好きな鶏皮を簡単に美味しくアレンジしてみました
レシピID : 4368237 公開日 : 17/02/20 更新日 : 17/02/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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りりティー
美味しくできました!

つくレポありがとう(^^) 気に入って貰えて嬉しいです✨

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kanon0208
カリカリ鶏とバター風味のじゃがいもがたまらない♡美味しかったです

つくレポありがとう(^^) 気に入って貰えて凄くうれしいです

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sato3★
にんにくとバターの組み合わせが美味しかったです☆家族にも好評です

つくレポありがとう(^-^) 気に入ってもらえて嬉しいです✨

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おばつん☆
ジャガイモがなくて代わりに人参とエリンギ追加(^^)美味!

つくレポありがとう✨ 人参とエリンギヘルシーで良いですね