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にんにくはみじん切りにする。ししとうは半分にカットする。鷹の爪は種を取り出し、小口切りにする。
さつまいもはマッチ棒よの少し太い大きさに切り分け、さっと塩ゆでしておく。
フライパンに油を熱し、にんにくを入れて香りを出し、ししとうとさつまいもを入れて炒め、鷹の爪も加え、コンソメ、塩、こしょう、醤油で調味しささっと混ぜ合わせ消火する。器に盛り付け白ごまを散らす。
美味しそうなお写真♪素敵なレポありがとう~
新感覚お試しありがとうございます。美味しそうな仕上り~
鳴門金時かな♪美味しそうに作ってくれてありがとう☆
じゃこ天さん(祝)特別出演♪美味しそうに作ってくれて嬉しい。