彩鮮やか!ピーマンとパプリカの肉詰め

彩鮮やか!ピーマンとパプリカの肉詰めの画像

Description

ピーマンだけでなくパプリカも同時に肉詰めに!彩だけでなく、食感と風味も2重に美味しい!

材料 (2~3人分)

1/4個
1個
☆パン粉
大3
大1
☆鶏がらスープの素
小1/4
☆和風だしの素
小1/4
☆塩・ブラックペッパー
少々
☆シナモン・ナツメグ・パプリカパウダー
少々
大1程度
サラダ油
大2

作り方

  1. 1

    写真

    分量のピーマンを2等分します。
    玉ねぎは細かめのみじん切りにします。

  2. 2

    写真

    豚ひき肉を粘りが出るまでよく練ります。☆を加えて更によく練り、玉ねぎを加えます。

  3. 3

    写真

    ピーマンの内側に小麦粉を振りかけ、②を詰めます。

  4. 4

    写真

    サラダ油を熱し、お肉の面を下にして焼きます。弱火~中火で蓋をしてじっくり蒸し焼きにします。

コツ・ポイント

塩・ブラックペッパーはしっかりめに!
そのままでも、またお好みでケチャップやソースをつけても美味しくいただけるくらいの味の濃さです。

☆主に使用している調味料☆
鶏がらスープの素→味の素 丸鶏がらスープ
和風だしの素→味の素 ほんだし

このレシピの生い立ち

ピーマンもパプリカも大好きなので、両方同時に肉詰めにしました。
今回は、シンプルな味付けです。
レシピID : 4371325 公開日 : 17/02/21 更新日 : 17/02/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
クックT1SAA5☆
ピーマンも美味しいけどパプリカも甘くて美味しかったです!(^^)

色鮮やかで美味しそう~!嬉しいです!ありがとうございます!