ストウブでお花畑鍋
yonkyu
作り方
-
-
1
-
レタスの中のほうで白い葉の部分、お豆腐、ニラ、ウインナーなどをストウブの下の方にしきつめる。一番下は必ずレタス
-
-
-
2
-
お鍋の底にはお水などの水分はいれない。桃屋の鍋の素ではなくキムチの素大さじ6レタスなどの上からぜんたいにかける
-
-
-
3
-
最初に書けばよかったけど、豚ロースを、青いレタスの葉半分と一緒にくるくる巻く→余ったレタスの白い葉を鍋の底にしきつめる
-
-
-
4
-
大根は丸い形でうすぎり、人参は縦にうすぎり これは詰めるときにくるくる
-
-
-
5
-
全体に豚ロースとレタスくるくるを配置、間に大根や人参のうすぎりを薔薇状にくるくるしたものを配置
-
-
-
6
-
隙間にキノコ類
-
-
-
8
-
完成
-
-
-
9
-
ストウブで作ったので、無水でもお野菜の水分たっぷり♡
-
-
-
10
-
美観を損ねると言われて底に追いやられたお豆腐ちゃんたちも美味しそう(*´Д｀*)
-
コツ・ポイント
お野菜から水分が沢山でるので、無水でオッケー
このレシピの生い立ち
鍋のときに、豚肉がくっつくのを阻止したいなーと考え、レタスでクルクルしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
yonkyu
