うまうまっ★うちの梅ヒジキ〜★

乾燥ヒジキをボールに入れ、沸騰したお湯をボールの半分くらいまで入れ、ヒジキを戻して行く。

包丁でカリカリ梅を種と実に分け、分けたら粗みじん切りにする。

お湯で戻したヒジキをざるに上げ、水気をよく切る。

少し照りが出てきたら、★の合わせタレを入れる。

中火で水分が飛ぶまで炒めて行く。

水分が完全になくなったら火を止めて、粗みじん切りにしていたカリカリ梅を入れて混ぜ合わせる。