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簡単！豚コマ蓮根のピリ辛炒め

簡単！豚コマ蓮根のピリ辛炒めの画像

Description

厚めに切ったレンコンと豚肉で簡単炒め

材料 （2人分）

豚コマ
150g
レンコン
150g
塩胡椒
少々
片栗粉
適量
■ たれ
減塩醤油
小さじ2
みりん
小さじ1
豆板醤
少々

作り方

  1. 1

    写真

    蓮根の皮を剥いて厚めに切って酢水に漬けて下処理ＯＫ
    軽く洗って4等分してレンジ600w2分チン

  2. 2

    写真

    豚肉を切って塩胡椒を揉み込み片栗をまぶす
    ※切らなくてもＯＫ

  3. 3

    写真

    油少々で豚肉を炒めて取り出す

  4. 4

    写真

    蓮根を軽く炒めて豚肉を戻す

  5. 5

    写真

    たれを加えて煮絡めて完成

コツ・ポイント

蓮根の下処理　ID:2944319

豆板醤の量はお好みで！

このレシピの生い立ち

豚コマが安かったので下処理しておいたレンコンと合わせてみました
レシピID : 4375775 公開日 : 17/03/03 更新日 : 17/03/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11件 (11人)
2020年10月20日
写真
じょー（＾◇＾）
レンコン初めて料理に登場させましたがとても美味しかったです(*´ڡ`●)簡単にできるところも◎
#れんこんシャキシャキ #簡単美味しい #材料2つ
2019年12月11日
写真
ナーちゃん
シャキシャキれんこんとたれが絡んで美味しかったです☆
2019年3月1日
写真
sumomokaka
とてもごはんが進みます。 とてもやばいです^_^

つくれぽありがとうございます。気に入って貰えて感激です♪

2018年1月17日
写真
ふにふにくらげ
写真ブレブレですみません(^_^;) ごはんが進むお味でした。

またつくれぽありがとうございます。気にいって貰えて嬉しいです

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