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ナスは1㎝幅の輪切りにし、ベーコンは1.5㎝幅の短冊切りにする。Aを混ぜ合わせておく。
フライパンにオリーブ油を入れて熱したら、ベーコンを加えて弱火でカリッとなるまで炒める。
ベーコンを取り出し、今度はにんにくとナスを入れて弱火で両面を焼く。
3に2のベーコンとAを加えて中火で炒めて、塩こしょうをする。パン粉がほんのりキツネ色になったらお皿に盛り付けて完成!
2017/6/1カテゴリ入りしました♡
作って頂けて嬉しいです!投稿ありがとうございます♪
気に入って頂けて嬉しいです♡投稿ありがとうございます!
おしゃれなお弁当ですね♪投稿ありがとうございます!
美味しく作って頂き嬉しいです! 投稿ありがとうございます。