ピーマン嫌いのドライカレーの画像

Description

久々のドライカレー。私はレーズン入りが好きです。
自己評価★5

材料 (4人分)

300g
1玉
1本
製菓用レーズン
適量
にんにく
少々
すりおろし生姜
少々
少々
カレー粉
大2
醤油
大3
ケチャップ
大3
50cc

作り方

  1. 1

    すべての具材をみじん切り。玉ねぎのみをフライパンで炒める。中火でじっくり。

  2. 2

    レーズン以外の具材を入れる。炒めて火が通ったら、レーズンと水と調味料を入れて、強火煮詰める

  3. 3

    味見して、塩やカレー粉を追加して自分好みにしてください。※辛めの場合は、カレー粉大1追加。

コツ・ポイント

玉ねぎの甘みが出るよう、中火でじっくり。辛過ぎたら、砂糖を少し(少1/2)

このレシピの生い立ち

友達のうちで食べて以来、レーズン入りのドライカレーにハマる。久々に作ってみました

レシピID : 4377977 公開日 : 17/02/25 更新日 : 17/02/25

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