生ハムのマリネ

生ハムのマリネ
マリネは市販を使ってたけど、ピクルスを作ったとき、おやこれは、マリネのお味。そっか~ピクルス液ってマリネ液と。。。

てなわけで、両方使えます。

材料

生ハム
100グラム
たまねぎ
小1個
ピーマン
一個
紫たまねぎ
小半分
マリネ液
☆酢
100CC
☆水
100CC
☆砂糖
50グラム
☆塩
ひとつまみ
☆乾燥バジル
一振り
☆胡椒
少々

1

☆を全部こなべにいれ、砂糖類を煮溶かしておきます。沸騰させる必要はありません。溶ければOKです。おなべを、水につけて、さましておいてください。

2

たまねぎは、薄くスライスし、水にさらしておきます。
ピーマンは千切りにします。

3

たまねぎの水気を切り、ボールに入れて、ピーマン、生ハムを加え、マリネ液を注ぎ、一晩冷蔵庫でお寝んねで出来上がり。

コツ・ポイント

やっぱ、日ハムの優勝セールの生ハムが最高においしいと思います。

このレシピの生い立ち

日ハムの優勝セールで生ハムをゲットしたので。\(*⌒○⌒*)/ わ~いわ~い。ダルちゃん、大好き。
レシピID : 438052 公開日 : 07/10/02 更新日 : 07/10/05

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