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【作り置き】かぼちゃスープの下ごしらえ

【作り置き】かぼちゃスープの下ごしらえの画像

Description

材料全部を圧力鍋に入れて加熱するだけ！簡単です
下ごしらえして保存しておくと朝食や帰宅後に、ぱぱっと出来て便利です！

材料 （2〜3人分）

かぼちゃ（皮ごと乱切り）
1/4個
玉ねぎ（櫛形切り）
1/2個
固形スープの素
1個
砂糖
小さじ1
水
100cc
※牛乳
400cc
※塩こしょう
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    ※以外の材料を全て圧力鍋に入れて、蓋をして強火にかけ、重りがクルクルとまわったら3分そのまま加熱し火を止める。

  2. 2

    写真

    ⑴のピンがさがったら蓋を開ける
    （材料が全て崩れるくらい柔らかくなってます）

  3. 3

    写真

    柔らかくなった⑵をマッシャー又はブレンダーなどで潰して出来上がり（ザルなどで裏ごしすると更になめらかになります）

  4. 4

    写真

    保存はプラスティック容器で冷蔵２〜３日
    冷凍保存袋に入れて冷凍1ヶ月です。
    もちろん保存せずにそのまま使用してもOK

  5. 5

    写真

    食べる時に⑷を鍋に入れて牛乳を加えてあたためます。お好みで塩こしょうを足してください

  6. 6

    写真

    カップに盛りつけ乾燥パセリ等を散らせばかぼちゃスープの出来上がり！

コツ・ポイント

砂糖はかぼちゃの甘さで調整してください（甘みがないときは仕上げに足すなど）

このレシピの生い立ち

簡単にかぼちゃスープができないものか？と、材料を全部圧力鍋で煮てみたところ、簡単で美味しく出来上がりました
レシピID : 4381868 公開日 : 17/03/12 更新日 : 17/03/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2017年9月1日
写真
＠みっきーのおかん
このままでももう美味しいwスープにして飲むのが楽しみです！

つくれぽありがとう♫明日はかぼちゃスープかな？

2017年5月5日
初れぽ
写真
東方朔
圧力鍋のかわりにルクエを使いました。濃厚で美味しと好評でした。

つくれぽありがとうございます♫好評でよかったです♡

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梅ちゃん～娘たちへ～
【作り置き】かぼちゃスープの下ごしらえ
by 梅ちゃん～娘たちへ～