ホワイトデーに♡ ぶら下がりクッキー

ホワイトデーに♡ ぶら下がりクッキーの画像

Description

クッキーをカップにぶら下げて、ティータイムをおしゃれに過ごしちゃおう! ホワイトデーのプレゼントにいかが?

材料 (およそ20枚分)

300グラム
バター
200グラム
砂糖
100グラム
1個
ひとつまみ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    バターは常温において、柔らかくしておこう。大きめのボウルにバターと砂糖を入れて、白くフワフワするくらいまですり混ぜるよ。

  2. 2

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    卵を溶いて、ボウルに加えるよ。クリームみたいに生地がつながるまで混ぜよう。

  3. 3

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    塩を入れた薄力粉をふるって加えてね。ゴムべらで下から混ぜて、最後は軽くにぎって丸めよう。

  4. 4

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    ③を二つに分けるよ。厚さ2センチほどの平らな四角形にととのえよう。ラップで包んで一晩寝かせるんだ。

  5. 5

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    作業するボードに、強力粉を水平に投げて、打ち粉をするよ。ラップから生地を取り出して、めん棒で3~4ミリの厚さに広げよう。

  6. 6

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    型抜きで生地を抜くよ。天板にクッキングシートを敷いたら、生地をのせて15分ほど冷蔵庫で冷やすんだ。

  7. 7

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    オーブンを180度に予熱するよ。生地を焼くときは170度にしよう。13分焼いたらできあがりだよ!

コツ・ポイント

型で抜いた生地を冷蔵庫で冷やすと、キレイな形に焼けます。時間がなければ、5分ほど冷凍庫で冷やしてもOKですよ。
水で溶かしたココアの粉とクッキー生地を練って、型で抜いた生地にはりつけると、カワイイ柄ができるよ。

このレシピの生い立ち

料理研究家の植野美枝子さんが監修。「できちゃうクッキング」は読売KODOMO新聞で、毎月第1週に好評掲載中!
レシピID : 4384890 公開日 : 17/03/02 更新日 : 17/03/02

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