まったり？さっぱり？コールスロー

キャベツを千切りにして、塩もみ。さっと洗って水気を絞ります。
セロリは斜めスライス。
レタスはちぎって冷やしておく。

ホールコーンから胡椒までの材料を混ぜてドレッシングを作る。
１のキャベツとセロリをドレッシングで和えて、３０分ほど置いてなじませる。
レタスの上に盛り付けて出す。