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簡単！めんつゆで☆まいたけの卵とじ

簡単！めんつゆで☆まいたけの卵とじの画像

Description

材料これだけ！なのにご飯にのせてもＯＫなおかずです。余熱利用でガス代節約♪

材料 （２人分くらい）

卵
２個
まいたけ
１袋
めんつゆ（３倍濃縮）
大さじ１・1/2
サラダ油
大さじ１
 

作り方

  1. 1

    まいたけは石づきをとり、小房にわけておく。ボールに卵を割り、軽く溶いておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、まいたけを炒める。まいたけに軽く火が通ったらめんつゆを入れ、汁気がなくならない程度に弱火～中火で煮る。

  3. 3

    まいたけがしな～っとして汁気が少なくなったら、溶き卵をまわし入れ、蓋をして火を止める。

  4. 4

    蓋を閉じたまま余熱で５分経ったら出来上がり♪（半熟が好きな方は余熱２～３分くらいでどうそ！）

  5. 5

    2010.3.17話題入りしました♪
    数あるレシピの中からつくれぽ下さった皆様、本当にありがとうございます＾＾

コツ・ポイント

キノコ類はコレステロールを下げる働きがあるそうです。メタボ対策にも～～

このレシピの生い立ち

あともう１品欲しい～でも、食材が少ない・・・あ、まいたけ発見！って時にときどき登場するおかずです。余熱利用なので、その間に他のことできます。
レシピID : 438890 公開日 : 07/10/04 更新日 : 10/03/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

37件 (36人)
2017年2月16日
写真
やまぼうしゆきこ
簡単でした！ちょっと薄味だったので次はめんつゆ多めで！(^^)

めんつゆはお好みで加減して下さい。つくれぽありがとう

2016年11月9日
写真
kkymk
簡単で、あと一品の時に助かりました。ありがとうございます。

こちらこそつくれぽありがとうございます‼︎

2016年6月2日
写真
NancyHO
簡単でした！

つくれぽありがとうございます‼︎

2015年10月25日
写真
こはくにゃんこ
炒めた舞茸の香りがイイね♡めんつゆ使用で楽ちん１品ありがとう♡

こちらこそつくれぽありがとうございます‼︎

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( )
ukiaki
簡単！めんつゆで☆まいたけの卵とじ
by ukiaki