にんにく風味*鯵の塩麹焼き
Description
塩麹をまぶすので、鯵がふっくら焼けます!
材料
(3人分)
作り方
コツ・ポイント
焼く前に、付いている塩麹を少し落とした方がきれいに焼けると思います。サラダ油の代わりにオリーブオイルを使ってもOKです。塩麹の量は、含まれる塩分によって調整してください。
このレシピの生い立ち
にんにく風味が好きなので、鯵と合わせてみました。
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