大根の消費に♡甘辛そぼろ大根のとろみ煮

Name: 大根の消費に♡甘辛そぼろ大根のとろみ煮
Cook time: 30 min
Yield: 3人分
Ingredients: 大根 コツ参照 細め25ｃｍ; 豚ひき肉 200ｇ; ごま油(炒め用) 適量; 水 300ｃｃ; ☆オイスターソース 大さじ2; ☆だし醤油(だしつゆ)濃縮5倍 大さじ2; ☆みりん 大さじ2; ☆創味シャンタン 小さじ1; ☆砂糖 大さじ1/2; ☆ラー油 適量; 白ごま＆一味唐辛子＆ネギ 各適量; 水溶き片栗粉 適量

Description

大根大量消費レシピ♡とろりんアツアツが
たまりません(*ﾟ∀ﾟ*)ムッハー
ご飯にかけて丼にするのもオススメ♡

からあげビール

材料（3人分）

大根　コツ参照

細め25ｃｍ

豚ひき肉

200ｇ

ごま油(炒め用)

適量

水

300ｃｃ

☆オイスターソース

大さじ2

☆だし醤油(だしつゆ)濃縮5倍

大さじ2

☆みりん

大さじ2

☆創味シャンタン

小さじ1

☆砂糖

大さじ1/2

☆ラー油

適量

白ごま＆一味唐辛子＆ネギ

各適量

水溶き片栗粉

適量

作り方

1

大根は皮をむき太さにより5ミリ幅のいちょう切りか半月切りにする。

※私は細い大根だったので半月切りにしました。
2

ごま油をひいた
フライパンでひき肉を炒める。

ある程度火が通ったら大根を入れて
サッと炒め水と☆を入れて煮込む。
3

大根がやわらかくなったら水溶き片栗粉でトロミをつける。

白ごま＆一味唐辛子＆ネギを好みでかけて召し上がれ♡

コツ・ポイント

今回の大根は太さの直径が7cm程の細めを
使いました。太い大根を使う場合は
使用する長さを調節してね。

だし醤油はめんつゆで代用可能。
濃縮が違うものは使用量を調節して下さい。

☆の量や配合もお好みで♡

このレシピの生い立ち

大根を大量に貰ったので消費メニューで
作りました(*´罒`*)♥ﾆﾋﾋ

レシピID : 4391044 公開日 : 17/03/04 更新日 : 17/03/04

このレシピの作者

からあげビール

クックパッドアンバサダー2023です♪

フルタイムで働くビール大好きママの
早い！安い！旨い！おうち居酒屋メニュー♪

晩ご飯は30分程で作るので工程写真は撮れませんが
読むだけでわかりやすいレシピを心がけています。

レシピはより美味しくを目指して追記変更有り。

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