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*鍋に①を入れて沸かし、(中火弱)人参を入れて2分位茹でます。
*青梗菜は2〜3等分して、葉と茎に分けて一口大大きさに切り分けて置きます。
*作り方1の鍋に作り方2を入れて1分後〜色が変わり、しんなりしたらザルに上げ湯切りして冷まして置きます。
*ボールに、リンゴ酢+洋辛しを溶き混ぜてツナ缶を入れて味を整えて、作り方3を固く絞り加えます。
*和えて味を整え、盛り付けて出来上がりです。