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厚揚げはさかなグリルで焦げ目がつくぐらいに焼く(フラパンで焼いてもOK)焼けたら一口大に切る。
玉ねぎはスライスして水にさらしておく
ハムは四角く切る
●を混ぜる
4の中に厚揚げスライスした玉ねぎ、ハムを入れて和える
白ごまと小口ねぎもまぜる。
お皿に盛りつけて出来上がり。ビールのおともに!