簡単!揚げない肉団子の甘酢あん

簡単!揚げない肉団子の甘酢あん

Description

外はカリっと中はふんわりやわらかな冷めても美味しい肉団子です。甘辛たれが白飯をすすませます。お弁当のおかずにもお勧めです

材料 (18個分)

合い挽き肉(豚ひき肉OK)
300g
●酒
大さじ1
●砂糖
小さじ1
●生姜の絞り汁
1かけぶん
●醤油
小さじ1
大さじ1/2
●塩コショウ
適量
●水
大さじ2
大さじ1
☆卵
1個
大さじ3
長ネギ(玉ねぎOK])
1/2本(1/2個)
○砂糖、酢、ケチャップ
各大さじ2と1/2
○醤油、みりん、酒
各大さじ1
○水
大さじ5
大さじ1
★水
大さじ2
いりごま
適量

作り方

1

2

3

4

5

6

7

コツ・ポイント

肉団子の下にしく野菜はレタスがおススメですが、水菜や千切りキャベツでも美味しいです。揚げ焼きにするとき、最初の1分は触らないことでこんがり焼き色がつきます。1度にできなかったら2回に分けて揚げ焼きにします。とろみは調節しながら入れて下さい★

このレシピの生い立ち

家で揚げずに美味しい肉団子が食べたくて作りました。
レシピID : 4398616 公開日 : 17/03/09 更新日 : 17/03/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

265 (251人)

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長ネギが効いて美味しかったです! 運動会のお弁当にしました。

タベルスキー

美味しく食べてもらえて嬉しいです!作ってくれて有難う☆

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肉団子がふわふわでとても美味しかったです♪

hanauta♪

美味しく食べてもらえて嬉しいです!作ってくれて有難う☆

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写真

少し黒酢を入れて。子供の塾弁のレパートリーが増えました!

めいはなの

美味しく食べてもらえて嬉しいです!作ってくれて有難う☆

19/08/23

写真

お弁当にも入れて!とリクエストされました。美味しかったです

pora

美味しく食べてもらえて嬉しいです!作ってくれて有難う☆

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