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簡単、病みつきの味。中華風肉じゃが！

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Description

いつもの肉じゃがに飽きたときに！ゴマ油の香りがたまりません。家にある野菜の簡単レシピ。

材料 （2〜3人前）

豚こま
150ｸﾞﾗﾑ
じゃがいも
中3個
人参
5ｾﾝﾁ
玉ねぎ
1個
しらたき
100ｸﾞﾗﾑ
☆水
300cc
☆砂糖、お酒、醤油
各大さじ1
☆オイスターソース
大さじ3
ゴマ油(仕上げに)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    材料をそれぞれ食べやすいサイズにカットします！

  2. 2

    サラダ油を入れて肉をしっかりやきます！

  3. 3

    写真

    玉ねぎがしなってくるまで焼きます。

  4. 4

    写真

    残り材料全て入れて焼きます。
    (芋の表面が透き通る位が目安)

  5. 5

    写真

    ☆調味料入れて15分位煮込みます。(芋、人参が柔らかくなるまで)

  6. 6

    写真

    適量のゴマ油を入れて、強火で照りをだします！

    完成！
    (豆苗で飾り付けしてみました〜)

コツ・ポイント

焦がさないように位かな！やや濃い味付けになってますので、お好みで水、野菜等で調節してみて下さい。

このレシピの生い立ち

普通の肉じゃがを変身させたくて、家にある材料で作りました！
レシピID : 4400103 公開日 : 17/03/07 更新日 : 17/03/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2019年5月8日
初れぽ
写真
おきょうねえ
中華風よいですね！つきこんにゃくでやってみました^^

嬉しい！たまにはいいですよね～！レポありがとうございます！

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( )
まいこ式
簡単、病みつきの味。中華風肉じゃが！
by まいこ式