菜の花とあさりのパスタ✳︎の画像

Description

菜の花のほろ苦さがいいよね!
冷えた白ワインに合う、春のパスタです*

材料 (2人分)

160g
1/2束
1パック
鷹の爪輪切り
1本分
オリーブオイル
適量
味付けの調味料
*コンソメ顆粒
小さじ1
*塩コショウ
適量
*白ワイン(料理酒)
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    あさりは砂抜きする。




  2. 2

    写真

    菜の花を茹でて3〜4センチに切る。ベーコンを1センチ幅に切る。にんにくをみじん切りにする。

  3. 3

    写真

    オリーブオイルを熱したフライパンで玉ねぎ、ベーコン、あさり、にんにく、鷹の爪と■味付けの調味料を入れて炒める。

  4. 4

    3に、表示通り茹でたパスタと菜の花を入れて混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

菜の花は茹ですぎないようにね!
パスタを炒める時、大さじ2〜3くらいの茹で汁をいれる。

このレシピの生い立ち

旬の菜の花を使ったパスタを作りたかったから。
レシピID : 4409060 公開日 : 17/03/12 更新日 : 17/03/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
ゆなちーず
これは美味しいです♡またリピします(* . .)’’

レポありがとうございます♡ また、手軽に作ってね!

初れぽ
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ヘル氏
美味しくできました!家族にも好評でした。

良かったです! レポありがとうございます♡