沢山食べられる☆塩昆布でキャベツ&卵炒め

沢山食べられる☆塩昆布でキャベツ&卵炒め
塩昆布の塩味だけで優しい味の炒め野菜です♪沢山キャベツが食べられます。

材料

キャベツ
1/4個
魚肉ソーセージ
1本
塩昆布
大さじ1強
1個
大さじ2
大さじ1

1

フライパンにごま油大さじ1を熱し、ザク切りにしたキャベツと細切りしたソーセージを炒め、全体に油がまわったら、料理酒を入れて蓋をしてキャベツが少しやわらかくなるまで蒸す。

2

蓋を開けて、塩昆布を入れて、味を絡ませ、溶き卵を流し入れて、全体をとじて出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピでは、我が家はキャベツが柔らかい方が卵と絡んで美味しいので、手順1で料理酒を入れて蒸した状態にしてから塩昆布を入れますが、あまり柔らかいのがお好みでない方は、料理酒の次に塩昆布でOKだと思います。
出来上がりに、黒胡椒を少々しても美味しいです。

このレシピの生い立ち

夕飯にもう一品と思い、ささっと作れる炒め野菜にするために、塩昆布を使いました。
レシピID : 441387 公開日 : 07/10/10 更新日 : 08/06/07

このレシピの作者

クックパッド0期レシピエール。 調理師。豆腐マイスター。
2人の社会人の姉妹の母です。PCとカメラとバイクが大好きな主人と17歳の♀のミニチュアダックスのくるみとの4人と1匹家族です。
皆さんどうぞ宜しくお願いします。

✿100人つくレポ話題入りさせて頂いたレシピは2010,03,17の日記にまとめてみました。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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17/03/18

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1品欲しくて作りました!味付け簡単が嬉しい♪美味しかったです♡

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美味しそうなレポ有難うございます♡可愛いダックスちゃんですね

16/12/13

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ハムで!簡単なのにすごく美味しかったです☆塩昆布最高♪

くまロコ

塩昆布は素晴らしいですよね~♪おいしそうなレポを有難う♡

16/07/02

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長男のお弁当に☆美味しかった~と完食でした♬

みるく茶

わぁ~♡感激♡とっても嬉しいです♡いつもありがとう♡

16/01/13

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子供にも大好評でした♪塩昆布だけなのに美味しいです(^-^)

卵好きかっちん

塩昆布は万能ですね♡嬉しいコメントを有難うございます♡

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