【学校給食】和風ハンバーグ

玉ねぎはみじん切りにし油（分量外）で炒めておく。パン粉は牛乳に浸しておく。

にんじんは厚めの輪切りまたは型抜きし、だし汁と調味料で含め煮する。

ブロッコリーは小房に分け塩茹でする。○の材料をあわせておろしポン酢を作る。

フライパンに油をひきタネをのせ、両面を焼く。（オーブンでも可）

お皿に出来上がったハンバーグをのせ、上からおろしポン酢をかける。にんじんとブロッコリーを添える。