かんたん！キムチスープ

白菜キムチは東海漬物の「ぷちこくうま」がオススメです。野菜は白ネギ、もやしなど、冷蔵庫にあるものを適当に使っちゃいましょう。
麺つゆを使うのであま辛味に仕上がりますが、それでも辛さが気になる人はみりんを加えてみてください。

以前作ったキムチ雑炊を雑炊にせず、スープにしても美味しかったので。