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白ネギと生姜をみじん切りにします。
ボールに鶏ミンチ、1のネギと生姜、◎の材料を混ぜ ミンチがネバネバになるまでよく混ぜます
人参ど大根をイチョウ切り、椎茸は石づきを切り落として薄切りにします。
鍋に水を入れて沸かします。そこへ2で作った材料を一口サイズに丸めたものを入れていきます。
4の団子が浮いてきたら、3の材料と●の材料を入れて弱火で10分煮込んだら完成です♡
kyk91x
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