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にんにくをみじん切りにします。小鍋に入れてサラダ油と弱火で香りが出るまで炒めます。
玉ねぎのみじん切りを加え、しんなり透明になるまで炒めます。ひき肉も加え、色が変わるまでしっかり炒めます。
トマトはすりおろして、コンソメと一緒に加えて煮詰めます。最後にチリパウダー、ソースを加えて味を調整して火を止めます。
後はお好みでご飯の上にレタス、トマト、チーズなどと一緒に盛って出来上がりです!