雑穀米アスパラチャーハン

油揚げに熱湯をかけて油抜きし、水気を絞り1cm大ほどに切る。

野菜をきれいに洗って、アスパラは小口切り、にんじん・玉ねぎは粗みじん切りにする。

フライパンにオリーブオイルを入れて弱火にかけ、①、②を入れて炒め、火が通ったら温かい雑穀ご飯を入れて中火～強火で炒める。