フライパン!簡単!パエリア

フライパン!簡単!パエリア
サフランは高級すぎるので、ターメリックで色をつけました^^
十分美味しくできますよ♪

材料 (2~3人分)

お米
1カップ(200cc)
☆水
200cc
小さじ1/2
赤ピーマン(緑でもOK)
1個
あさり・えび
好きなだけ
玉ねぎ
1/2個
2片

1

お米をといでざるにあけておく。
☆印の水・ターメリックを合わせておく。

2

ピーマンを細切り、玉ねぎ・にんにくをみじん切りに。

3

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけ、いい香りがしてきたら玉ねぎを入れて炒める。
しんなりしてきたらお米を入れて透明になってくるまで炒める。

4

①のターメリック水を入れて沸騰したらあさり・えび・ピーマンをのせて、ふたをして弱火で20分炊いたら出来上がり♪

コツ・ポイント

26cmのフライパンを使用しています。
他のサイズは炊くときに時間を調整してください。
魚介は冷凍の方が下準備がいらないし、安くて簡単かもしれません^^

このレシピの生い立ち

スパイスのコーナーにあったレシピを見て、作りやすくアレンジしました。
レシピID : 442637 公開日 : 07/10/13 更新日 : 07/10/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (9人)

14/05/10

写真

簡単に美味しく出来ました!ターメリックでもちゃんとパエリア♪

tomomani

華やかで美味しそう!ありがとうございます^^

13/10/09

写真

子供からのリクエストでしたが、簡単で、美味しくできました。

クウネオ

とっても豪華で美味しそう♪

10/03/14

写真

急にパエリヤが食べたくなって作ってしまいました!美味しかったです

ゆっき〜★

ヒャー!豪華で美味しそうっ(*゚∀゚)=3 見習います☆

09/09/13

写真

初パエリアでしたが簡単&美味しくできました♪また作りたいです!

ザリコ

豪華でとっても美味しそう!ありがとうございます~♪