☆きのこのポタージュ☆

マッシュルームはスライス。えのきは石づきを落として２等分。玉ねぎは繊維に沿ってスライス。

鍋に①、水コンソメ顆粒を入れ、コトコト弱火で10分くらい煮る。

ミキサーに②を入れて滑らかになるまで攪拌する。