⭐風邪の予防に??ニンジンのポタージュ♪

人参と玉ねぎを、５㎜程にスライスする。

厚手の鍋にバターを熱し、野菜を炒める。

玉ねぎが半透明になったら、ひたひたの水とコンソメを入れる。

牛乳を加えて、塩コショウで味を整え、弱火で温める。

お好みでパセリを散らす。