ごはんによくあう♪豚もやしの甘口醤油和え

豚肉は一口大に切る。もやしはひげを取る。人参は3mm角くらいに切る。

■①合わせ調味料を混ぜておく。■②水溶き片栗粉を用意する。

鍋に湯を沸かし、人参を入れて1分、もやしを追加してさらに30秒ほど茹でる。

フライパンに豚肉・もやし・人参を入れ、■①合わせ調味料を加え1～2分ほど炒め合わせる。

■②水溶き片栗粉を入れて1分、とろみを少し出す。