まったく油を使わないヘルシーやきうどん

まったく油を使わないヘルシーやきうどんの画像

Description

ちょっと食べ過ぎを調節して安く済ませたかったので。2人前300円もかからない。

材料 (2人前)

3~4枚を小さく切る。
1袋
小1個
大2枚
2パック
大さじ1
ステーキスパイス
小さじ3
醤油
大さじ1と1/2
胡麻油
3敵程度

作り方

  1. 1

    豚コマ油を切り、良くフライパンを熱して豚コマの油を入れ炒め油がでた所で油を取った残りの豚コマを入れ炒める。

  2. 2

    もやしを洗い良く水切りしておく。玉ねぎスライスをしてばらして、もやしと一緒に洗っておく。椎茸を千切りにしておく。

  3. 3

    納豆に熱湯をかけて水気を切っておく。冷凍うどんをレンジでチンしておく。豚コマの入っているフライパンに一気に野菜を入れる。

  4. 4

    野菜がしなってきたら、納豆を入れ良く混ぜ炒める、混ざったら、うどんを加え酒を入れにおいを飛ばし更に炒める。

  5. 5

    写真

    ステーキスパイスを入れなじませ、醤油を回し入れ炒め最後に少々の胡麻油をたらして、混ぜて焼き色がついたら出来上がり。

コツ・ポイント

椎茸は厚みがあったら二枚にしてから千切りにする。うどんは冷凍うどんがよい。納豆がべとっとしすぎないで焦げない程度に最後に強火で炒める。胡麻油は入れすぎないこと。ステーキスパイスが引き立つように。醤油は入れすぎないこと。

このレシピの生い立ち

肉も油も余り使わず食べた気がする、太らないものをと考えましたぁ。おまけにお金もそんなかからない。
レシピID : 4441638 公開日 : 17/03/29 更新日 : 17/03/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート