野菜たっぷり☆豚もも肉のチンジャオロース
ほのぼのキッチン☆
作り方
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1
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豚もも肉は棒状に切り、aでもみ込み下味をつける。
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3
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フライパンにcを熱し、弱火で香りを出す。①を加え炒め、火が入ったらしめじ→もやし→パプリカ→ピーマンの順に加え炒める。
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4
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火が入ったらbを加え、手早く炒め合わせる。塩、胡椒で味をととのえ、胡麻油を加え全体に絡ませ出来上がり♪
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5
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※めかじきのチンジャオロース版もあります♪
ID 4386768
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コツ・ポイント
もやしから水分が出やすいので、強火で手早く炒めて下さいね。千切りたけのこを加えるとよりチンジャオロースっぽくなりますよ♪
このレシピの生い立ち
ピーマンが安かったので☆牛肉は高いので豚肉で節約…豚モモ肉の弾力ある食感はチンジャオロースに良く合いますよ♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
ほのぼのキッチン☆
