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レタスとえのきと油揚げの味噌汁

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Description

❀話題入りレシピ❀火の通りが早いもので作るお味噌汁。レタスは後入れでシャキシャキ感を残します♪

材料 （3人分）

レタス
2枚
えのき
50g
油揚げ
1/2～1枚
だし入り味噌
大さじ 2程度
水
600cc
青ネギ(小口切り)
お好みで

作り方

  1. 1

    レタスは洗って水気をきっておく。

  2. 2

    えのきは石づきを切り落として長さを半分に切る。油揚げは熱湯をまわしかけ油抜きをして食べやすい長さに切る。

  3. 3

    鍋に水を入れ沸騰したら②を入れて火を通す。レタスを食べやす大きさにちぎって加え、ひと煮する。

  4. 4

    だし入り味噌を溶き入れて完成です。

  5. 5

    2018.5.13
    話題入りしました。有難うございます！

コツ・ポイント

分量は示していますが、適当で構いませんよ♪
ご家庭の味の味噌汁でどうぞ。

このレシピの生い立ち

畑のレタス消費に。
レシピID : 4444983 公開日 : 17/03/31 更新日 : 18/05/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

21件 (21人)
2024年4月14日
写真
azbjbn
シャキシャキ食感がご馳走♡淡白なレタスとえのきにお揚げのコク、とっても美味しく頂きました♫
#味噌汁にレタス #レタス消費 #レタスシャキシャキ #レタスの美味しい食べ方 #味噌汁のバリエーション
2023年5月17日
写真
クックIP7FA1☆
シャキシャキレタスが美味しい！
#シャキシャキレタス #味噌汁のバリエーション #味噌汁
2023年3月20日
写真
Satoco❋
レタスの外葉で作です♫かなりの量入れましたが嵩がだいぶ減ったので沢山食べられました😋シャキ②で食感も良く美味しかったです💕
#レタスとえのきと油揚げの味噌汁 #味噌汁のバリエーション #味噌汁でほっこり #食感が楽しい #レタスが沢山食べられる #レタスがシャキシャキ
2022年8月29日
写真
あゆたっくん
美味しい組み合わせ！ また作りたいです。
#レタスえのき油揚げのお味噌汁
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