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トマトとしめじのふんわり玉子炒め

トマトとしめじのふんわり玉子炒めの画像

Description

材料4つ！調理時間10分！塩にんにくのサッパリ炒め。
卵のふんわりとトマトの酸味がごはんにもぴったり！

材料

卵
3個
サラダ油
大さじ1
トマト
大1個
しめじ
１パック
ベーコン
5〜6枚
にんにく
1片
オリーブオイル
小さじ2
塩胡椒
少々
中華顆粒だし
小さじ2
醤油
2.3滴

作り方

  1. 1

    写真

    トマトはひと口大にザク切り しめじは石づきを取り 小分けに ベーコンは短冊切りにする。

  2. 2

    写真

    卵は溶いて サラダ油をひいたフライパンで ふわっと半熟くらいに火を通して 取り出しておく。

  3. 3

    写真

    ②のフライパンにオリーブオイルをひいて にんにくスライスを入れ火をつけ 香りが立ってきたら

  4. 4

    写真

    ベーコンとしめじを入れて炒め しめじに火が通ったら トマトを入れサッと炒めたら 塩胡椒・中華顆粒だしを加える。

  5. 5

    写真

    最後に卵をフライパンにもどして サッと炒めたら 醤油を２.3滴たらし火を止めて 出来上がり！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

うちのごはんシリーズにあった 卵とトマトの炒めもの…うちでも 簡単に出来ないかな〜と作ってみました。
レシピID : 4445714 公開日 : 17/03/31 更新日 : 17/03/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2018年8月9日
写真
tumitumiki
プチトマト&えのきで丼にしました！簡単で美味しい(^^)

丼 いいですねー！つくれぽ 感謝です。

2017年12月12日
写真
クックパッドごはん部
卵の甘みとトマトの酸味がgood◎簡単に美味しくできました♡

クックパッド料理部からの つくれぽ！感謝です(^^)

2017年8月4日
写真
新米いもっ子
家族みんなに大好評でした♡

家族のみなさんに喜んで頂けるのが1番(^^)れぽ 感謝です！

2017年8月2日
写真
◎きん◎
丁度、余りものでできました。 美味しかったです。

丁度あるもので美味しいのができると うれしくなりますね。

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( )
クックloveまま☆
トマトとしめじのふんわり玉子炒め
by クックloveまま☆