鶏胸肉とじゃがいもでお手軽チーズ焼き

玉ねぎ、パプリカはくし切りにし、フライパンに油(分量外)をしき透き通るまで炒め、塩こしょうを振っておきます。

鶏胸肉は筋、脂肪を除き、そぎ切りにして一口大にします。こちらも①同様フライパンで火を通し塩こしょうを振っておきます。

じゃがいもは皮をむき、1cm幅にスライスし、レンジで約5分加熱しておきます。温かいうちに粗く潰し、こちらも塩こしょうを。

オーブンで約6分加熱し、チーズがこんがりすれば完成です！