平成のすいとん
春菜食堂ϋ♡
作り方
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小麦粉・片栗粉を混ぜて塩・黒こしょうをし、水を入れてすいとんタネを作る。
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3
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【だし汁を作る】
フライパンにゴマ油を熱しごぼうを色づくまで焼く。
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ごぼうを一旦取り出し、豚肉を炒める。
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5
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豚肉の油が出たらニンニク・生姜を入れて炒める。
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6
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鍋に移し【1】をいれたら水をひたひたに入れる。
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蓋をして野菜にしっかり火を通す。
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途中アクが出たらすくう。
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そのままひと煮立ちしたら★を入れる。
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【2】のすいとんをスプーンですくって入れる。
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軽く煮込む。
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出来あがり。
※仕上げにゴマ油をひとたらし。
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【2017.5.20】
すいとんのタネの検索で1位になりましたぁ♡皆様ありがとうございます┏○
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【2018.10.16】
すいとんの検索で1位になりましたぁ♡皆様ありがとうございます(✿ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ﾍﾟｺﾘ♡
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
平成の具だくさんで美味しいすいとんを作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
春菜食堂ϋ♡
