とりだんごと春雨のスープ
作り方
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1
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鶏ひき肉は塩胡椒、片栗粉を入れ粘りが出るまでこねる。
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2
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キャベツは一口大に切る。人参も食べやすく切る。
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3
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鍋に水を入れ沸騰したら鶏ひき肉を丸めながら一つずつ入れる。アクが出てきたら取り出す。
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4
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キャベツ、人参も入れ柔らかくなるまで煮る。
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5
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鶏ガラスープと塩胡椒を入れ春雨投入。2~3分煮込む。
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6
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仕上げにごま油を入れる。
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7
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8/16話題入りしました。ありがとうございます。
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コツ・ポイント
鶏ひき肉がなかったらささみやとりむねでもあうと思います♡きのこもあったら尚美味しい♡
このレシピの生い立ち
鶏ガラ=スープは大好きでよく作ります♡春雨入れたらチュルチュルいけるぅ♡
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