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ピーマンと茄子、椎茸は1cm 巾、ミョウガは薄切り、タケノコも細かくカットします
豚ひき肉を色が変わるまで混ぜながら炒めます
火が通ったら、茄子を投入。茄子にも油が回ってしんなりしてきたら、ピーマン、椎茸、タケノコを入れて中火～強火で炒めます
全体に火が通ってきてら、鰹だしと水を混ぜて、一緒に☆の調味料を入れ炒め合わせます
まんべんなく味が絡まったら、ミョウガを入れ2～3回フライパンをあおって、胡椒を振り、味を整えて出来上がり(^-^)
是非、お弁当にも♪美味しそうなレポありがとーございます
machaよ
machaよ
