ダイエット♡オリーブさんのまろやか酢玉葱

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Description

いろんな配合で酢玉葱作りましたが、この作り方が一番食べやすく美味と感じました♡栄養を逃さないポイントおさえました♡

材料

3個
300cc
ハチミツ
大さじ6
小さじ1.5
オリーブオイル又はグレープシードオイル
大さじ3

作り方

  1. 1

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    栄養を逃さないと言われている切り方♡玉葱の繊維にそってではなく、繊維に垂直に薄くスライスする。

  2. 2

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    水にさらすと栄養が流出してしまうので要注意♡ザルにあげ1.5時間〜2時間放置すると苦味も取れ血流改善効果がアップします♡

  3. 3

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    塩をふりかける。

  4. 4

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    瓶やガラスの器に入れ、酢とハチミツとオイルを入れ混ぜ冷蔵庫で保管♡すぐにでも食べられますが、時間経過とともにまろやかに♡

  5. 5

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    お急ぎの方はこちら
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    苦味もほとんどなく〜アッと言う間に出来上がります。

  6. 6

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  7. 7

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  8. 8

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  12. 12

    2020年5月1日話題入りしました♡つくれぽ送って下さった皆様ありがとうございました♡美味しい健康を大切に♡

コツ・ポイント

そのまんまでも美味しいのですが、スモークサーモン・オイルサーディン・生ハムとあえてマリネにしたり♡牛ステーキ・チキンステーキ・ポークステーキに添えて♡ポテトサラダやマカロニサラダに混ぜたり♡酢の物に混ぜたり♡アレンジいろいろ٩(^‿^)۶

このレシピの生い立ち

血圧が高めの私♡脳梗塞2回の主人♡コレステロール高めの息子♡ 仕事で疲労がピークの娘♡こんな家族の健康を考えて、試行錯誤の末たどり着いた分量のレシピです♡林先生の番組で酢玉葱が紹介され、注目度アップ。さらにベストな作り方に修正しました♡
レシピID : 4466257 公開日 : 17/04/11 更新日 : 20/03/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15 (15人)
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けぼころ
まろやかで食べやすく、納豆と合わせたり、お弁当にちょこっといれたりしながら、あっという間になくなりそうです(^^)
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☆こまっと☆
紫玉ねぎで♡馴染ませていただきます♡
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スンダラヘ
家庭菜園の赤玉で。美味しくできました!
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きらり流れ星
玉ねぎ大好きなので。とても美味しく頂きました。ご馳走様♡