いんげん豆のマスタードサラダ

インゲンは塩ゆでしてしっかり冷まして置く。茹でる際の塩はちゃんと塩味が判る程度まで濃くしてください。

ベーコンを1cm幅に切って熱湯に２分程浸す。スライスした玉ねぎと共にしっかり水切り。

粒マスタード～三温糖までのドレッシングを良く混ぜる。