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切り干し大根は水で戻してから水気を切ってら食べやすい大きさに切っておく。
鍋に少量の油を入れて火にかけ①としいたけの薄切り、さつま揚げの短冊切りにんじんの千切りを炒め合わせる。
全体に油が回ったら◎を加えて煮る。
汁気が1/3くらいになるまで煮詰めたら完成です！
副菜の盛り合わせ風にカップに入れてもかわいいです＾＾
作っていただきありがとうございます♡つくれぽ感謝です！
あいのおうちごはん
あいのおうちごはん
