オクラ沢山！豆乳ス−プ

材料の野菜を全部適当に切っておく。
生姜はみじん切り、
オクラは輪切りに。

小さめのお鍋にオリーブオイルを入れ、少し多めに。オイルが温まったら、
そこへ、生姜、玉ねぎを先に入れ、炒め、その後残りの野菜たちを入れて、一緒に炒める。

ある程度、炒めたら、そこへバターを入れ、塩コショウで味を整える。多少しょうゆを入れるとＧＯＯＤ！