きゃべつとちくわのお味噌汁 ごま油風味

きゃべつとちくわのお味噌汁 ごま油風味の画像

Description

だし入り味噌でお手軽。
きゃべつの甘味、ちくわからもいい味が出ます。ごま油の一手間でおいしいお味噌汁です。

材料 (2~3人分)

2〜3枚
2本
500~600cc
だし入り味噌
適量
ごま油
少々

作り方

  1. 1

    きゃべつは食べやすく切ります。ざく切りでも、千切りでもお好みで。
    ちくわはコロコロ輪切りに。

  2. 2

    沸騰したお湯に、ちくわ、きゃべつを入れふたをして弱火に。

  3. 3

    5~10分し、きゃべつがやわらかくなったら味噌を溶き入れます。

  4. 4

    仕上げにお好みでごま油を数滴垂らします。

コツ・ポイント

ごま油を垂らすことで、こくと風味がUP。
ちくわのプリプリとした食感が楽しめます。

ごま油が苦手な方はなしでも、オリーブオイルに変更してもおいしいです。

このレシピの生い立ち

油揚げを切らした時にちくわで作ってみたらおいしくできました。
レシピID : 4476486 公開日 : 17/04/17 更新日 : 17/04/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
よっⓒ犬
ちくわの旨み、仕上げのごま油が効いて絶品♡レシピ感謝です(^^♪

れぽありがとうございます♪けっこうちくわの旨み出ますよね☆