鶏肉のトマト煮込みの画像

Description

トマト缶やケチャップを使わずに、少し甘めの味付けにしました!

材料

2分の1こ
トマト中
2こ
1袋
50cc
大さじ1
砂糖
小さじ2
コンソメキューブ
1つ
塩こしょう
少々
小さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄く切り、鶏肉と一緒に炒める。

  2. 2

    玉ねぎがきつね色になったら、角切りにしたトマトと水を1のフライパンに入れる。

  3. 3

    そこにもやしを入れてしばらく煮詰める

  4. 4

    煮詰まってきたら、コンソメキューブと砂糖と酒、塩こしょうを入れ、弱火でさらに煮る。

  5. 5

    最後に水で溶いた片栗粉を入れて、とろみが出てきたら火を止めて完成!

コツ・ポイント

もやしからでた水分はなるべく飛ばしてから、片栗粉を入れた方がベチャベチャになりません!

このレシピの生い立ち

トマトが少し熟していて、とても生では食べられなかったので作りました!
レシピID : 4477217 公開日 : 17/04/17 更新日 : 17/04/17

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