ぶち込め!失敗なし簡単ミネストローネ♥

ぶち込め!失敗なし簡単ミネストローネ♥の画像

Description

具材をぶち込むだけでこんなに美味しい!
味付けもコンソメキューブ1つで簡単(〃´ω`〃)

材料 (約3人分)

じゃがいも、ピーマン
中1個
中1/2本
1/2袋
1/2個
中1個
トマトソース
一袋
コンソメキューブ
1つ
300ml

作り方

  1. 1

    写真

    お好みの具材を食べやすい大きさに切る。大豆はさっと水洗いします。

  2. 2

    お鍋にサラダ油を熱し、大豆、トマト以外の具材をぶち込んで炒めます。

  3. 3

    だいたい火が通ったら水を加え、沸騰したらあくを取ってコンソメキューブをぶち込んで溶かします。

  4. 4

    写真

    具材が柔らかくなったら、トマトソースを加え全体をかきまぜて下さい。
    今回は画像の物を使いました(^^)

  5. 5

    再び煮たったら、大豆、トマトを加え弱火にして5分~10分煮てできあがりっ!

コツ・ポイント

かための野菜は小さめに切るか、先にレンチンしておくと時短になります。
煮込み時間は、お好みの水気になるように調整してください(゚ω゚)具材はお好みで、沢山入れると美味しいですよ!かぼちゃも合います♪

このレシピの生い立ち

冷蔵庫のちょっとずつ残った野菜たちの消費に!
レシピID : 4480275 公開日 : 17/04/19 更新日 : 17/04/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート