ぶち込め!失敗なし簡単ミネストローネ♥
作り方
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1
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お好みの具材を食べやすい大きさに切る。大豆はさっと水洗いします。
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2
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お鍋にサラダ油を熱し、大豆、トマト以外の具材をぶち込んで炒めます。
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3
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だいたい火が通ったら水を加え、沸騰したらあくを取ってコンソメキューブをぶち込んで溶かします。
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4
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具材が柔らかくなったら、トマトソースを加え全体をかきまぜて下さい。
今回は画像の物を使いました(^^)
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5
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再び煮たったら、大豆、トマトを加え弱火にして5分~10分煮てできあがりっ!
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コツ・ポイント
かための野菜は小さめに切るか、先にレンチンしておくと時短になります。
煮込み時間は、お好みの水気になるように調整してください(゚ω゚)具材はお好みで、沢山入れると美味しいですよ!かぼちゃも合います♪
煮込み時間は、お好みの水気になるように調整してください(゚ω゚)具材はお好みで、沢山入れると美味しいですよ!かぼちゃも合います♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のちょっとずつ残った野菜たちの消費に!