鮭のたっぷり新玉のせ♡甘酢だれ♪

Name: 鮭のたっぷり新玉のせ♡甘酢だれ♪
Yield: 2人分
Ingredients: 生鮭切り身 2切れ; 塩コショウ 少々; 小麦粉 適量; 新玉ねぎ（小） 1/2個; サラダ油 大さじ１; ☆水 大さじ３; ☆醤油 大さじ３; ☆酢 大さじ３; ☆砂糖 大さじ３; いり胡麻（あれば） 少々

Description

シャキシャキの新玉と甘酢だれでサッパリ美味しい(≧▽≦)鮭のステーキはいかがですか♡

ちーすけ♡

材料（2人分）

生鮭切り身

2切れ

塩コショウ

少々

小麦粉

適量

新玉ねぎ（小）

1/2個

サラダ油

大さじ１

☆水

大さじ３

☆醤油

大さじ３

☆酢

大さじ３

☆砂糖

大さじ３

いり胡麻（あれば）

少々

作り方

1

☆は合わせて砂糖をよく溶かします。
2

新玉ねぎは薄くスライスし、辛みを抜くためにバットなどに広げて15分以上置きます。
3

鮭は両面に塩コショウを振り小麦粉を薄くまぶします。
4

フライパンに油を熱し中火で③を両面こんがり焼きます。
5

④を器に盛り②をたっぷり乗せます。①を回しかけ炒りゴマを散らします。

コツ・ポイント

甘酢だれ☆はたっぷり目に作ってあります。
鮭と新玉が浸るくらいたっぷり回しかけてね(^^)

このレシピの生い立ち

新玉の美味しい季節♬
生でたっぷりいただきます(≧▽≦)

レシピID : 4485717 公開日 : 17/04/22 更新日 : 17/04/22

このレシピの作者

ちーすけ♡

★調理師★発酵食品ソムリエ
★クックパッドアンバサダー2023
和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)
簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします
大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨
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